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 この日、私は初めていよココロザシ大学に参加しました。休日はゆっくりごろ寝・・・が決まりなのですが、妻に天然の鮎が食べられると誘われ、喜び勇んで家族4人での参加となりました。

 まず、肱川の浅瀬に作られた「瀬張り」を見ま
した。 山深い秘境にでも行かないと鮎はいい?イメージしていましたが国道から入った割とすぐ
の所に鮎がいると知り、ちょっと驚きました。

 それだけ自然がまだ大事にされているのだ
と感じました。



 講師の福本さんの網投げの技で、一度にたくさんの鮎がかかったのも見応えがありました。鮎の習性を幼いころから熟知しているからなのでしょう。

私がこの日一番面白かったのは、鮎を料理できたことです!(私は料理することと食べることが趣味なのです)。これでもかというほどたくさんの鮎を、天ぷらにしている最中は夢のようでした(笑)。鮎の塩焼きや鮎ごはん、地元の野菜や鮎の天ぷらに加えて肱川清流豚のトン汁などなど、おなか一杯、旨かったです!わが家では常々子ども達に、たくましく生きる力・人生を楽しむ心を身につけて欲しいと思っています。今後も再々、いよココロザシ大学におじゃまさせて頂きたく思っていますので、よろしくお願いいたします。
【東温市・40代/会社員】

 

 

 

 

 



 

おとなの川遊び〜瀬張りアユ漁〜
開催日:2012年11月11日10時0分
  • 受付期間:2012年10月12日 17時 〜 2012年11月5日 21時
  • 定員:20名
  • 参加対象:関心のある方どなたでも
  • 授業料:無料 
  • 準備物:雨天の場合は雨傘か合羽
 

日本有数の流域面積を持つ清流肱川水系の伝統アユ漁法を見学し、希望者は第2部で鮎料理を堪能します。 


肱川水系では夏休みが終わったころ、こども達に代わっておとなが川に集まり秋の終わりまで川遊びをします。                

おとなの川遊びは竹を割り、浅瀬の川底に打ちこんで堰を作ることから始まります。この堰は浅瀬に竹を張って作ることから「瀬張り」と呼ばれます。                                                    アユが川を下り(落ちアユ)瀬張りまで来ると瀬張りに怖じてその上流側で警戒し止まります。
そのアユの群れからリーダーが現れ、瀬張りを越えるため周辺の様子を探ります。                               

リーダーが安全と判断する(?)と一挙に群れを率い瀬張りを越え集団で川下りに移る、まさにその瞬間、
アユ集団に向けて、「エイィ!」と空を描いて網を投げアユを捕る。
アユの習性を利用した伝統漁法「瀬張り漁」です。 

内子町では多くの場所でこの伝統漁法が行われていますが、
アユを取り尽くさないよう瀬張りに魚道を作る、瀬張りを作る場所は一定以上の間隔を設けるなど、自然の恵みを絶やさない工夫があります。                         

歳月を経てもなお川遊びに夢中なおとなと一緒になって、川への親しみ、川の恵みを感じてみませんか。
誰もが遊んだあの子供のころの川が甦ってくるでしょう。                      

引き続いて行う授業「秋の中山川を食す〜川の恵み(地鮎・川魚)に感謝〜」の参加者も応募しています。                                             

【授業の流れ】
 

この授業の開催は終了しました。

先生:福本栄
      
子供のころから山、川に親しみ、山遊びや川遊びではしゃぎで体力をつけ、山、川の恵みを一杯受けてきました。  里山の自然、生物、歴史、文化と親しみ共に生きることを心がけて、勤めのかたわら農、漁(川)を楽しんでいます。里山の自然、動物や川魚の特徴、習性などについて話をするのが好きです。  歳月を経て大人になっても、山と川がある里山に親しみ共に生きる生活は変わりません。           

コーディネーター:山田一茂
授業コーディネーター(WONDEREHIME)
終のすみかを郷里内子町に決め、45年ぶりに愛媛にUターン。 農水省の農業研究所に勤務していました。 茨城県のつくば市で、3.11に遭遇。 以来、企業が取り組んでいるBCPをもじって、地域社会(集落)CPに関心を持っています。

コーディネーター:宮本幹江
授業コーディネーター(WONDER EHIME)
大洲の山の中で生まれ育ち、東京で30年ほど編集の仕事をしたあと、2010年5月に再び大洲の実家へ。東京では編集の仕事を地域づくりに活かす活動をしていましたが、愛媛(四国)でも同様のことをしたいと考えています!

今回の教室:中山川(小田川支流)、瀬張り設置場所
住所:愛媛県喜多郡内子町城廻
TEL:
行き方アクセス: