地域別授業一覧
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えひめモナカ部
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愛媛県漁協女性部連合会(えひめけんぎょきょうじょせいぶれんごうかい)
県内各地で郷土料理や魚料理など「魚食の普及促進」に取り組んでいます。
今年度は「出汁のきいた郷土料理」について講師を招き各地で研修を重ねてきました。
魚の魅了を美味しく学びます。
授業テーマ、内容:郷土料理
2016/01/3109:30
教室：コムズ(松山市男女共同参画推進センター)3階調理室
出汁あじ・郷土あじ