先生詳細 | いよココロザシ大学

家村高志(いえむらたかし): 珈琲工房イエムラコーヒーオーナー; 名古屋での学生時代にカフェでのアルバイトでコーヒーの美味しさに目覚める。25歳で北条に戻り34歳でカフェグラートオープン。安心・新鮮な豆を！との思いから、コーヒー豆の焙煎を始める。その後コーヒー豆の焙煎に専念したい、家族と一緒に晩飯を食べたいと思い、2012年11月、コーヒー焙煎工房「イエムラコーヒー」を北条でオープン。「本物のコーヒーを、お家でおいしく楽しんでいただきたい。」「おいしいコーヒーで人と人とを結びたい。」そのような思いで焙煎しています。; 授業テーマ、内容:コーヒー豆、焙煎、淹れ方などコーヒー全般。; 紹介サイト：http://egaono-coffee.shop-pro.jp/?mode=sk; 参考サイト：https://www.facebook.com/takashi.iemura.7