先生詳細 | いよココロザシ大学

淺海英記(あさうみひでき): 愛媛県農林水産部農業振興局農産園芸課勤務。農学博士。
平成9年度～22年度まで愛媛県農林水産研究所において、主にさといもとやまのいもの新品種・栽培技術の開発を担当する。
愛媛農試V2号（伊予美人）」（さといも）、「媛かぐや」（さといも）、「やまじ王」（やまのいも）、「しずく媛」（水稲）の育成者の一人。また、旧広田村の「じねんじょ」生産振興にも携わる。; 愛媛県はさといもとやまのいもの全国有数の産地であるであることを、全国にＰＲしもっと食べて頂けるよう、品種のバリエーションと食材としての魅力をご紹介したいと思います。; 授業テーマ、内容:さといも、愛媛の農作物について