「衣・食・住」のうちで何が一番大切ですか？と聞かれたら、迷わず「食」と答えます。

日頃からなるべく身体に良い食事を心がけているつもりの私は、どんなお話が聞けるだろうと楽しみに授業に参加させていただきました。

 

講師を務めてくださった森さんのお話は楽しくて解り易く、また受講者の方々のいろんな感想を聞くことが出来たことも貴重な体験でした。



授業に参加してから二週間余り経ちますが、スーパーの売り場で、塩や砂糖などの品質表示を次々と見ていく怪しいおばさんは・・・私です。

「知ることの大切さ」と「知ってしまったが故の怖さ」この二つの狭間で、野菜売り場でたたずむ時間が増えました。



その理由は、「奇跡のリンゴ」で有名な木村農法で育てたきゅうりと、有機ＪＡＳで育てたきゅうりの腐敗実験の画像を見たショックからです。

身体に良いからと思って選んでいた野菜が・・・「もしかして身体に悪い？」そんな思いにとらわれました。

「日々の食材や調味料をどうしよう？身体に良いからとお財布の紐も緩められないし・・・」

頭を悩ます日々が続いています。



今、私に出来ることは、なるべく地産地消で季節の食材を食べることでしょうか。

頭を悩ませているとは言え、「知ることによって自分の選択肢が増えること」が、何より大切なことだと思っています。

食べ物が「枯れる」ことを知ったのも新しい発見でした。



三度目の授業参加でしたが、いつも何か新しい気付きのきっかけを作ってくれる場所が、「ココ大」です。



森さん、ココ大の皆さん、そして参加者の皆さん、素敵な時間を過ごさせていただき、ありがとうございました。

【報告：黒川文子】