イオンモール新居浜での食育授業、
多くの参加者に混じって受講させていただきました。



まずは、お野菜の必要性や必要量、
摂り方のお話がありました。

先生ももともとはお野菜嫌いだったということを聞き、
なぜ好きになったかというお話は興味津々でした。



そのあとジュースの中身当てクイズ。
何の野菜のミックスジュースか当てるもの。

なんと、正解者がいました♪　すごい。



そして、ワークショップ形式で2班に分かれて
美肌ジュースと疲労回復ジュースを作りました。



なるほどこうやって取り組むと
栄養価のことまで覚えることができます。
どちらも美味しく飲めました。

野菜の旬のお話をしていただいた後は、
野菜ソムリエになれるかも？テストをして
楽しい1時間半が終わりました。



試飲もあり、野菜の栄養と知識を
たっぷり吸収させていただきました。

【授業報告：O・T】