【1455634通信339号】大西茶園&無茶々園が登場！

2017/10/20

おはようございます泉谷昇です。10/15に開催した「お城下マルシェat花園」は雨天開催でした。【愛顔の食卓】では当日の肌寒さを見越し「えひめがゆ（こもねっとの鯛の一夜干しを使った「鯛がゆ」）」を初登場させた他、すーさん工房（内子町）の「わごむ鉄砲」による射的を行いました。「えひめがゆ」は好評で30杯ほどを販売できました。

次回は11/19（日）9時-13時です。次回も「えひめがゆ」は登場（みかん粥！？）します。その他、柑橘王国と名乗る愛媛県人なら味が分かって当然！と挑んでいただけている「ききみかんジュース」は盤石の人気（笑）です。意外と子供たちの方が直感を働かせて正解が多かったかもしれません。大人は経験豊富で考えすぎる傾向があるかもしれませんね。

そして、いよいよ【ご当地ソフトクリーム】が登場します。牛乳不使用、ココナッツミルクを使ったソフトクリームは今までになく、みかんジュースなどを混ぜれば新しい体験となること間違いナシ！個人的な課題は「ソフトクリームを上手に巻けるか？」でして訓練しておきます！

11月も愛顔の食卓版授業は続きます。12日は大西茶園さん（四国中央市）をお招きする授業。大西茶園さんとは「お茶摘み授業」をした過去もあり、ココ大とは長い付き合いです。お茶の可能性を常に引き出している大西茶園さんの姿勢、意識から学ぶことは多いのでお誘いします！もちろん試食アリ！！

11月12日（日）13時【大西茶園】
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=600

そして11月19日（日）は、無茶々園さん（西予市）をお招きしての授業です。40年前から「環境に負担をかけない食べ物づくり」を実践してきた無茶々園さんの名前と信頼性は抜群で、愛顔の食卓をする以前から知っていたほどです。40年と一言で言っても平坦ではなく凸凹で語りつくせないエピソードも多々あったと思います。そんな中で脈々と続けてこられたにはきっと何かがあったはずです。そんな過去と現在、そしてこれからなどについて学べる機会です。こちらも試食アリ！お誘いします！

11月19日（日）14時【無茶々園】
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=601

南海放送ラジオで放送中の「週刊ココ大ラヂオ」の時間帯が10月から変わりました。これからは毎週土曜日18時、よろしくお願いいたします！
またFM愛媛でも毎週日曜日10:55から「愛顔の食卓」が始まりました。パーソナリテイの田中千佳さんと2人で愛顔の食卓の商品などを紹介していますので、こちらもよろしくお願いいたします。

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