【1455634通信330号】ココ大初、海外課外授業！

2017/07/31

おはようございます泉谷昇です。気がつけば7月31日、みなさんの7月はどんな7月でしたか？ココ大の7月は「詰合せ（ギフト）」が予想以上に売れた月でした。「詰合せ」の目的は「土産」「中元」「贈答」など色々あり、人それぞれに物語があるなと積まれた商品箱を見て思います。

私、個人でいうと7月は客人が4組来まして、大わらわでした。海外からの客人もいまして、内容は学長日記にも書きました。

セレブがやってきた！
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ご縁全開！
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さて、コラボ授業の紹介です。「ニューヨーク」と聞いてイメージするのは何でしょうか？摩天楼、自由の女神、ブロードウェイ・・・。文化、芸術、金融などの最先端でNYから発信されるコトは瞬く間に世界を駆け巡ることも。

NY市への観光客は6年連続で記録を更新し6000万人を超えました。松山市で580万人（2016）、愛媛県で2700万人（2016）です。香川県より二回り小さい街に6000万人ですから驚きます。

それだけ大勢が来ますから多種多様なビジネスもあり、GoogleやAppleなどのITや大企業だけではなく「ソーシャルビジネス」「スモールビジネス」という、自分の思い発の事業を興す人が多いのも特徴です。そんな最先端の街で「個人の思いを事業で表現してるなんて！」に驚き、着目したのが本課外授業です。

10月25日から10月31日の5泊7日、ニューヨークはマンハッタンに宿泊します。（余談ですがNYはスパイダーマン、ダイハード、魔法にかけられてプラダを着た悪魔などのロケ地でもあります）。現地では安倍かすみさん（彼女は「プラダを着た悪魔」のモデル、アナ・ウィンターに取材した経験あり）が紹介するスモールビジネスの現場へ視察に行ったり、JETROでは海外進出の情報を伺ったりします。今回は【食】に絞っていますので、NYの食のトレンドも追いかけましょう！

課外授業の特徴は以下の5つです。
1.NY発の食文化フードビジネスに興味ある方→先端を走り続けるNYの文化からビジネスヒントを得ます。2.新しいフードビジネスを検討している方→起業家らとの交流を通し事業の構想を学びます。3.創造的・革新的な事業の構想を学びたい方→独創的なアイデアの事業化を講師と検討します。4.日本食ビジネスの可能性を模索・検討したい方→注目の高まる「和」を生かした事業を専門家から学びます。5.思想や文化、芸術が刺激しあうNYに興味ある方→日本では感じない、得られない驚きと気づきを得ます。

最終日は「全米最大級のハロウィーン」に見学します。日本とは比べものにならない興奮が得られるのは間違いナシ！資料請求は下記からお願いいたします。

【課外授業】独創的スモールビジネス in New York
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=595

明日から8月、暑さが続きますが、水分補給をして乗り切りましょう！

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