【1455634通信303号】10月23日は「おいしいデザイン」授業！

2016/10/07

こんにちは！学長の泉谷昇です。10/1-10/2の2日間は「えひめ南予通信大学」の対面授業第三弾「シルクとジオパーク」を学びに西予市へ、特に野村町で学んだシルク（伊予生糸）と野村町の人々の交流は思い出深いです。そして10/3-10/5はフィルム・コミッションとして「マレーシアドラマの撮影随行」で大三島、伯方島などで多くの協力者と共に過ごしました。これらの様子は「学長日記」で紹介していますので、ご興味ある方はどうぞ！

いよココロザシ学長日記
https://1455634.blogspot.jp/

さて、毎月行う「愛顔の食卓版授業」の紹介です。授業日は10月23日（日）、11時からは「おいしいデザイン」と題して、商品のパッケージデザインについて色味や形状、大きさ、印象などを「市民発」で検討します。品質はどれもバッチリですが、そもそも「手にとってもらわなければ」なりません。その「手に取られる要素」とは何か？試食を通して明らかにします。いただいた内容は生産者などと共有し、活かすようにします！

10月23日（日）11時から「おいしいデザイン」
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=562

13時からは「太陽な商品」と題し、矢野洋子さん（3・Sunカンパニー株式会社代表取締役）を八幡浜からお招きします。矢野さんといえば、18年前から加工食品を手がけ、愛顔の食卓では「ジュース」「ジャム」「たけのこ」などを扱っています。3・Sunカンパニーも商品の「顔」となるデザインを重要視しており、味以外の付加価値、製造秘話などをお聞きし商品力の向上を目指します。この授業ももちろん、試食付きです。

10月23日（日）13時から「太陽な商品」
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=560

【愛顔の食卓の営業時間が変わります】
現在、平日、週末共に10時から19時までの営業でしたが、「閉店間際に来店される方もいるので20時までオープンした方が良いと思います」というスタッフ提案から、営業時間を平日は10時-20時、週末は10時-19時に変更しました。平日の営業時間が1時間延長されたことで、仕事帰りでも立ち寄りやすくなりました。ご来店をお待ちしています！

いよいよ「えひめ南予通信大学」も終盤に差し掛かりました。最後は「みかん」が登場です！そして対面授業は11月12日（土）と13日（日）、八幡浜市で行います。

11月12日（土）+13日（日）「目指せみかんソムリエ！日本一のみかん」
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