【1455634通信号253号】◎スイカとおもてなし

2015/07/30

こんにちは。いよココロザシ大学です。

暑い日に食べるスイカは美味しいですよね。最近は皮の薄いスイカや冷蔵庫に入れやすい小玉スイカなど色々売られています。今回ご紹介するスイカは、「こまどりすいか」と言われるカットスイカ用に品種改良されたスイカです。通常のスイカとの違いは、小ぶりで種が少なく、歯ごたえがあり、水分が少なく甘いのが特徴です。このスイカは、スーパーのフジでしか販売していません。

授業では、フジが取り組んでいる「循環型農業」について学びます。その後「こまどりすいか」の畑に行き、収穫を行います。その時美味しいスイカの見分け方などを教えてもらいます。
収穫の後、乾いた喉を潤すために試食を行います。通常のスイカとの食べ比べもします。またカットスイカの切り方を実演します。お楽しみに。

次は寄せ植えです。2017年に「愛顔つなぐえひめ国体・えひめ大会」が開催されます。愛媛県では、全国から訪れる方々をベゴニア、マリーゴールドなど10種類の推奨花を寄せ植えし、花いっぱいのまちでお迎えしようとしてるのをご存知でしたか。

授業ではその10種類の推奨花の中から好きな花を選び、秋の花の寄せ植えを行います。花の特徴や管理方法について花き研究指導室の職員から教えてもらいます。

また花き研究指導室の敷地内にある花壇に葉牡丹の植え付けも行います。
お盆期間中の授業ですが、ご参加下さいね。

以上、２つの授業紹介でした。
暑い日が続いていますね、熱中症には注意して下さい。

▼授業の詳細は、こちら
「誕生！こまどりスイカ」日時：8月8日（土）10:00〜
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=501

「寄せ植えで、おもてなし」日時：8月13日（木）10:00〜
http://www.1455634.jp/fsusvles.php?ini=504


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